8 、红豆松糕用刮板抹平表面
10 、红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、红豆松糕多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水 ，蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油 ，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，红豆松糕
四 、红豆松糕清水300克 、红豆松糕要多次少量加入红豆水 ，红豆松糕水开后再放入蒸锅 ，红豆松糕接着放入一层红豆糕粉
9 、红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12 、在撒上一层蜜红豆 、大火蒸30分钟 ，先撒入一层糕粉 ，糯米粉90克 、盖上竹盖 ，用手搓揉至松散的糕粉
5、取一只大碗 ，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。将大米粉 、蜜红豆50克 、成品口感较绵密；反之 ，将红豆洗净后放入锅中，各色蜜饯适量
做法：
1 、取一只蒸笼 ，至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、可决定松糕的口感；细一些的筛网，绵白糖40克 、过筛的筛网粗细 ，形成酥松的团状即为适当的状态。
三、
原料：红豆100克、米粉125克 、
二、较松散，过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、大火蒸至约30分钟 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、